Anne Plessiez, propriétaire de la mercerie Au Rouet à Saint-Quentin, change souvent l’aspect intérieur de son magasin. Le commerce s’y prête bien : il est vaste et la structure des étalages est modulaire. C’est tant mieux, car les articles de mercerie prennent de moins en moins de place, au profit d’accessoires.

« Aujourd’hui, ce n’est plus possible de vivre avec seulement les articles de mercerie. C’était le cas autrefois, mes parents, qui ont ouvert le magasin il y a quarante ans, ont pu le faire. » explique Anne Plissiez, qui a repris le commerce familial en 1993.

Il est vrai que depuis une vingtaine d’années, les grandes surfaces sont venues chercher une part de la clientèle des merceries. Et puis, les gens ont moins de temps pour les travaux de couture. Qu’à cela ne tienne, Au Rouet a pris un virage important et s’est ouvert sur d’autres produits : « Nous vendons des chapeaux, des foulards, des collants, des patchworks. Nous vendons aussi des machines à coudre et nous offrons le service de réparation. Mais, ce que nos clients apprécient le plus, ce sont les conseils en couture ou en tricot. »

Côté mercerie, il y a des cycles. Ces dernières années la broderie n’était plus en vogue, par contre le tricot est revenu. « C’est cyclique. Nous devons nous adapter et c’est pourquoi je réaménage régulièrement mon magasin en fonction de ce qui est populaire. »

Il arrive souvent que les parents d’Anne viennent lui prêter main-forte. Ils aiment retrouver leur commerce : « En même temps, cela m’aide parce qu’un commerce demande beaucoup d’heures et la vie de famille en pâtit, parfois. »

Légende Anne Plessiez est comme un poisson dans l’eau dans son commerce. Elle aime l’ambiance colorée de son magasin et éprouve du plaisir à revoir les habitués.