« Nous sommes dans le guide Michelin et je viens d’apprendre que notre « Golfe Bleu » figure parmi les 330 plus belles chambres d’hôtes de France. » Patricia Marinovich apprécie cette reconnaissance digne de l’histoire de sa demeure. Erigée en 1928, la bâtisse se transforme en restaurant en 1953 : « Le Roquebrune, c’était la passion de maman et elle nous l’a communiquée ». Marine en cuisine et Patricia en salle, elles étaient alors loin de s’imaginer que cet établissement coté une étoile au guide Michelin fermerait ses portes.

« En 2000, au décès de mon père, des problèmes de succession ont surgi et nous avons dû rebondir. » En 2004, les deux soeurs transforment leur demeure en maison d’hôtes avec un objectif : sublimer le charme de cette bâtisse de 1928 en accord parfait avec les paysages environnants. « Notre chambre l’Horizon offre une superbe vue sur la mer. Elle devait être blanche pour s’accorder avec tout ce bleu et vert. »

Malgré deux premières années difficiles, Le Roquebrune charme vite les clients français mais aussi australiens, canadiens, italiens, allemands et suisses, maintenant fidèles. Pour les séduire, les deux sexagénaires rejoignent vite les associations Fleurs de Soleil et Bed and Breakfast : « on ne travaille bien qu’en synergie, c’est pour ça qu’avec 25 autres maisons d’hôtes de la région nous venons de créer l’association La Côte d’Azur Autrement ». Optimistes sur l’avenir du Roquebrune, les deux soeurs ne désirent qu’une chose : « recevoir du monde à la maison et leur donner du bonheur ! ».

Sandrine Guinot

Légende photo 1 : Depuis les fenêtres de la chambre l’Horizon, une superbe vue sur la mer est offerte aux hôtes. © Photos A.P.E. Gênes