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Hélène Klaskala, future chef réceptionniste pour le Groupe Hyatt, USA

Réputés exigeants, les métiers de l’hôtellerie sont aussi gratifiants et riches en débouchés. Le parcours d’Hélène Klaskala illustre bien les multiples opportunités à saisir dans ce secteur porteur. Un master d’hôtellerie internationale en poche, elle vient de décrocher son premier emploi, au sein du célèbre groupe américain Hyatt. Cette chaîne hôtelière lui permet d’effectuer pendant un an et demi un programme de formation managériale rémunéré, au terme duquel elle deviendra Chef réceptionniste à Washington.

Pourquoi avoir choisi de travailler dans l’hôtellerie ?

J’ai découvert le monde de l’hôtellerie restauration au cours de mon stage en alternance, dans le cadre du DEUST en gestion que j’ai effectué après mon Bac. Je travaillais alors pour le groupe Cegid et j’ai eu à collaborer avec l’hôtellerie restauration pour l’implantation de logiciels spécialisés.

J’ai été séduite par ces professions qui offrent, selon moi, un vrai contact humain. Loin de la routine du travail de bureau, chaque journée apporte son lot d’imprévus. A la clé, les possibilités d’évolution sont nombreuses, que ce soit dans les grandes chaînes hôtelières ou en créant sa propre chambre d’hôte.

Je me suis ainsi inscrite au Master de Management du Tourisme de l’école Vatel, en spécialité Hôtellerie Internationale.

Comment avez-vous trouvé votre emploi aux Etats-Unis ?

Je souhaitais initialement travailler en Irlande, de préférence dans un groupe hôtelier. J’ai envoyé plusieurs CV alors que j’étais encore en stage de fin d’études, mais je n’ai eu aucune réponse pendant mes deux premiers mois de recherche.

Je me suis alors tournée vers l’agence HRC International, spécialisée dans le recrutement international. Leur processus de sélection est plutôt exigeant : il faut tout d’abord envoyer son CV en format américain, s’ensuit un premier entretien téléphonique puis un test de personnalité détaillé. Enfin, j’ai passé un deuxième entretien d’environ une heure avec la personne qui m’a ensuite coachée pour décrocher mon emploi.

Passer par une agence simplifie beaucoup la recherche d’emploi à l’étranger et les procédures pour les visas. En revanche, c’est un service payant. J’ai déboursé en tout 2 500 ¤ avec les billets d’avion.

Je pars dans quelques jours pour Washington où je vais suivre un programme de 18 mois appelé « Training Management ». Je vais passer par cinq postes hôteliers différents, tels que réceptionniste ou concierge, afin d’avoir une connaissance complète des fonctions hôtelières au sein du groupe Hyatt. A l’issue de ce programme, j’occuperai la fonction de Chef réceptionniste.

Quels étaient vos atouts pour ce poste ?

Je pense que ma formation a beaucoup compté. Mon double diplôme, Maîtrise-Master, est reconnu à la fois sur le marché de l’emploi français, avec la Maîtrise, et à l’étranger grâce au Master. J’ai aussi une expérience conséquente dans le secteur avec 9 mois de stage à la fois en hôtellerie et en restauration.

Mon niveau d’anglais était, bien sûr, un critère important mais les recruteurs américains ne m’ont pas semblé trop exigeants, un niveau intermédiaire leur convenait.

Enfin, ma motivation et mon goût pour la mobilité ont certainement penché en ma faveur.

Article publié sur keljob.fr